Watermelon Sorbet

Als riesengroßer Wassermelonen-Fan teile ich heute, ein für mich wirklich besonderes Rezept mit euch. Wassermelonen-Sorbet ist perfekt für die warmen Sommertage, falls ihr zwischendurch eine Erfrischung braucht. Deshalb wollte ich dieses Rezept unbedingt mit euch teilen:) 

Was ihr dafür benötigt: 
1/4 Wassermelone 
2 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel Limettensaft
1 Glas Wasser 
4 Esslöffel Zucker 

Zubereitung: 

Als erstes müsst ihr das Wasser mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Danach stellt ihr das Zuckerwasser auf die Seite, damit es kühlt. Nun müsst ihr die Wassermelone in kleine Stücke schneiden und in den Mixer geben (oder ihr püriert die Wassermelonen mit einem Handmixer). Wenn das Zuckerwasser gekühlt und die Wassermelonenstücke püriert sind, könnt ihr alle Zutaten mixen, in einen etwas größeren Behälter geben und in den Gefrierschrank stellen. Das Einzige was ihr jetzt noch tun müsst ist, darauf zu warten, dass die Masse fest wird. Ich habe die Masse nach einem Tag aus dem Gefrierschrank genommen und habe gewartet, dass es etwas schmilzt, bevor ich es serviert habe. Es schmeckt wirklich total lecker und ist einfach perfekt für den Sommer. Lasst mich wissen, wie eure Sorbets geworden sind, falls ihr dieses Rezept ausprobiert:) 

P.S. Statt Wasser könnt ihr natürlich auch etwas alkoholisches nehmen;) 

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Comments

  1. Einfach nur: *o*

    So süß angerichtet und doch so einfach selbst zu machen. Hätte ich nicht gedacht. Kommt in meine “Will ich auch mal machen”-Blog Rezepte Liste.

    XoXo Kinky von carpe-culina.blogspot.de

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