Budapest ist mit dem Auto zwar nur 2,5 Stunden von Wien entfernt, dennoch habe ich es erst jetzt geschafft, die Stadt an der Donau zu besuchen. Budapest entstand im Jahr 1873 durch die Zusammenlegung der beiden selbstständigen Städte Buda und Pest. Budapest hat nicht nur wunderschöne Bauwerke, berühmte Thermalbäder und sehenswerte Museen zu bieten, sondern auch großartige Restaurants, Bars und Cafés.
Where to stay?
Arcadia Hotel Budapest
Das Arcadia Hotel Budapest befindet sich auf dem Pest-Teil der Stadt und ist sehr zentral gelegen. Um in die Innenstadt zu gelangen, muss man eigentlich nur die Straße überqueren. Hier hatten wir ein Dreibettzimmer und es war sehr groß und gemütlich. Auch das Bad war in Verhältnis zu anderen Hotels ziemlich groß. Wir haben das Hotel ohne Frühstück gebucht, da es in Budapest einfach eine große Auswahl an Cafés und Restaurants gibt, die wir uns nicht entgehen lassen wollten. Die Hotelmitarbeiter waren sehr nett und haben uns Tipps bzgl. Sightseeing und Restaurant gegeben.
Boutique Hotel Budapest
Auch das Boutique Hotel Budapest kann ich sehr empfehlen. Es ist zwar nicht so zentral gelegen wie das Arcadia Hotel, aber trotzdem noch in Gehentfernung (ca. 15 Minuten in die Innenstadt) und wieder auf dem Pest-Teil der Stadt. Sie befindet sich in der Nähe der Markthalle und der Freiheitsbrücke. Die Zimmer waren hier wunderschön und modern eingerichtet. Das Frühstück war im Preis inbegriffen, aber wir haben hier nur am letzten Tag gefrühstückt, da wir früher losmussten.
Ich würde euch generell empfehlen auf der Pest-Seite zu übernachten, da dort einfach viel mehr los ist, auch abends. Die meisten bekannteren Cafés und Restaurants sind hier und hier gibt es auch tolle Einkaufsmöglichkeiten. Der Buda-Teil, wo sich die Fischerbastei und der Burgpalast befinden, kann man ohnehin ganz leicht zu Fuß erreichen.
Where to eat?
FRÜHSTÜCK
Wie immer, habe ich mich natürlich auf Instagram auf die Suche nach den besten Locations für Frühstück, Kaffee und Abendessen gemacht und bin auch fündig geworden (hier findet ihr meine Travel Tipps). Unsere Freundin hatte auch tolle Tipps parat, was die Sache erleichtert hat.
Viele Frühstückslokale in Budapest sind sehr kleine Cafés und mit nur ein zwei Tischen ausgestattet. Falls ihr mit einer größeren Gruppe unterwegs seid, würde ich euch empfehlen, vorher genau zu recherchieren und unbedingt zu reservieren. Meine vorgeschlagenen Restaurants und Cafés sind alle größer, also keine Sorge:)
Cirkusz
Cirkusz ist ziemlich groß und es gibt eine tolle Auswahl an Gerichten. Porridge mit Früchten, Eggs Benedict, Avocado Toast, Lachs-Sandwich, French Toast uvm. Alles was das kulinarische Herz benötigt. Die Portionen sind groß und alle Speisen waren sehr köstlich und schön zum Ansehen.
Cirkusz
1074 Budapest, Dob utca 25.
dob25@cirkuszbp.hu
Hilda Budapest
Hilda Budapest hat unsere Freundin in einem Guide entdeckt und als wir das Interior sahen, waren wir alle hin und weg. Die Dekoration ist wirklich sehr besonders und wunderschön. Auch der Service war top und das Frühstück sehr lecker. Es gibt eine große Auswahl an Ei-Gerichten, wie Eggs Benedict, Omelett und Rührei und zusätzlich kann man sie mit verschiedenen Zutaten ergänzen wie Gemüse, Pesto, Käse, Bacon usw. Ich hatte Eggs Benedict mit Pesto und Ziegenkäse und es war wirklich eine tolle Kombination. Auch den French Toast kann ich euch sehr empfehlen. PS.: Bitte geht dort unbedingt auf’s WC. Ich glaube, es ist das schönste WC, dass ich je gesehen habe.
Hilda Budapest
1051 Budapest, Nádor utca 5.
hello@hildapest.hu
+36 30 430 9810
DINNER
Mazel Tov
Eines der Gründe, warum ich nach Budapest wollte, war das Restaurant Mazel Tov. Mazel Tov ist ein nahöstliches Restaurant, welches sich im jüdischen Viertel befindet. Die israelisch-orientalischen Speisen, das Ambiente und das Interior sind auf jden Fall einen Besuch wert. Am besten ihr bestellt von allem etwas in die Mitte und probiert so viele Gerichte wie möglich.
Falafel, Humus, Süßkartoffel und klassische Fries, Shawarma (Hähnchen auf Pita mit diversen Dips), Quinoa Tabbouleh, verschiedene Salate, uvm. Ich war bereits zweimal im Mazel Tov essen und es gehört wirklich zu meinen Top Restaurants. Das Essen, die Atmosphäre und der Service – alles einfach on Point!
Mazel Tov
1073 Budapest, Akácfa Utca 47.
+36 70 626 4280
Karavan Street Food
Wie es der Name schon verrät, ist Karavan ein Street Food Market mit verschiedenen Wägen. Es gab Burger, Langos (Burger), Hot Dogs, Mexikanisch, uvm. Auch vegetarische Optionen sind vorhanden. Man holt sich das Essen an den Karawanen und kann sich anschließend das Essen an den Tischen, die sich im hinteren Teil des Markts befinden, schmecken lassen. Wir haben uns für Burger entschieden. Ehrlich gesagt waren unsere Erwartungen nicht sehr hoch, aber die Burger haben uns sehr überrascht. Schaut unbedingt vorbei, wenn das Wetter schön ist – es ist auf jeden Fall sehenswert. Dort gibt es natürlich auch Baumkuchen, was ihr unbedingt essen müsst, falls ihr es noch nicht getan habt.
Karavan Street Food Market
Kazinczy u. 18, 1075 Ungarn
Kiosk Budapest
Kiosk Budapest hat unser kulinarisches Herz ebenfalls höher schlagen lassen. Das Restaurantgebäude ist einfach ein Traum. Es hat einen großen Garten und Barbereich, wo ihr leckere Cocktails schlürfen könnt und Innen gibt es köstliches Essen.
Am besten hat uns das Sharing Concept gefallen. Es gibt Gerichte, die man für 2 oder 4 Personen bestellen kann. Diese sind auf der Speisekarte vermerkt. Sie werden direkt in einem Topf serviert und man kann sie selber portionieren, was ich total toll fand. Ich liebe es, alle Gerichte auszuprobieren, deshalb hat mir dieses Konzept sehr gut gefallen.
Das Essen wird mit frischen ungarischen Zutaten hergestellt und das hat man wirklich rausgeschmeckt. Probiert unbedingt auch ein Dessert, denn dazu gibt es immer hausgemachtes Eis. Wir hatten Zimteis und es war köstlich. An einem Abend waren wir in der Bar etwas trinken und auch die Drinks sind ziemlich gut. Es gab richtig gute Cocktails mit Gin!
Kiosk Budapest
1056 Budapest, Március 15. Tér 4.
info@kiosk-budapest.hu
+36 70 311 1969
La Fabricca
La Fabbrica befindet sich gleich in der Nähe der St. Stephans Basilika und wirkt eher wie eine Touristenfalle. Das Restaurant hat uns aber nicht nur mit dem Interior überzeugt, sondern vor allem mit den leckeren mediterranen Speisen. Die Pasta mit Tomaten- und Basilikumpesto war ein Traum und auch die Pizza schmeckte sehr lecker.
La Fabbrica Budapest
1050 Budapest, Sas Utca 8.
reservation@lafabbricabp.com
+36 (30) 173 9866
High Note Sky Bar
Bei unserem zweiten Besuch in Budapest haben wir die Bachelorette von einer Freundin gefeiert und waren an einem Abend hier in der High Note Sky Bar, welches sich im Aria Hotel Budapest befindet. Wie es der Name bereits verrät, ist es eine Rooftop Bar mit einer wunderschönen Aussicht auf die St. Stephans Basilika. Hier könnt ihr Cocktails trinken und euren Abend ausklingen lassen.
High Note Sky Bar
1051 Budapest, Hercegprímás u. 5
+36 20 438 8648
Sweets
Chez Dodo
Chez Dodo Artisan Macarons und Cafe bietet euch wohl die besten Macarons Budapests. Der Laden befindet sich in einer süßen Seitengasse, in der Nähe der St. Stephans Basilika. Die Macarons werden direkt dort im Café fertiggestellt und man kann den Bäckern bei der Kreation zusehen, was wirklich sehr interessant ist. Handgemachten und frisch zubereiteten Macarons in großer Vielfalt. Dementsprechend schwierig ist auch die Wahl. Nur um einige wenige zu nennen: Milchschokolade-Erdnussbutter, Erdbeer-Basilikum, Quitte-Karamell-Walnuss, Mandel-Kokosnuss, Maroni-Sauerkirsch, Litschi-Rose-Himbeer, Lebkuchen-Dunkle Schokolade-Salted Caramel, Mandarine-Rosa Pfeffer, Dunkle Schokolade-Walnuss-Aprikose, uvm. Diese Macarons können wirklich mit den besten (Ladurèe, Pierre Hermé) mithalten und schmeckten teilweise sogar besser. Die Geschmacksrichtungen sind auf jeden Fall sehr besonders und lecker. Für 13 Stück haben wir ca. 18 Euro bezahlt, was für Macarons gerechtfertigt ist. Chez Dodo Macarons kommen jedes Mal mit nach Hause und ich freue mich schon auf das nächste Mal.
Chez Dodo
1051 Budapest, Sas u 7
What to see?
Buda Teil der Stadt
Budapest ist eine Stadt mit Geschichte und dementsprechend schön sind auch die Sehenswürdigkeiten. Auch wenn sich viel auf dem Pest-Teil der Stadt abspielt, gibt es auf dem Buda-Teil einige Bauwerke, die ihr auf keinen Fall verpassen solltet. Um auf den anderen Teil zu gelangen, könnt ihr die Kettenbrücke überqueren. Somit seht ihr gleich eines der Wahrzeichen. Die Kettenbrücke ist die älteste und bekannteste der neun Budapester Straßenbrücken.
Burgviertel
Von dort aus gelangt ihr zum Burgviertel, wo sich unter anderem der Burgpalast befindet. Ihr könnt den Weg zur Burg zu Fuß gehen oder die Seilbahn nehmen. Der Burgpalast ist das größte Gebäude Ungarns und war seit dem 13. Jahrhundert die Residenz der ungarischen Könige. Heute befinden sich im Burgpalast Museen. Das Ludwig-Museum für Zeitgenössische Kunst, die Nationalgalerie, das Historische Museum und die Széchenyi-Nationalbibliothek.
Vom Burgpalast geht es direkt zur Fischerbastei. Die Bastei befindet sich an der Stelle des mittelalterlichen Fischmarkts, deshalb der Name. Nicht nur das neoromanische Monument kann sich sehen lassen, sondern auch der Ausblick auf die Donau, die Pester Innenstadt und das Parlament. Unmittelbar in der Nähe befindet sich die Matthiaskirche, die ebenfalls sehr sehenswert ist.
Pest Teil der Stadt
Das ungarische Parlamentsgebäude ist eines der bedeutenden Wahrzeichen. Mit einer Länge von 268 Metern, einer 96 Meter hohen Kuppel und fast 700 Räumen ist das Bauwerk im neogotischen Stil eines der größten Gebäuden Budapests.
Palais Gresham im Secessionsstil ist eines der schönsten Bauwerke der Stadt. Sie liegt etwas 150m vom rechten Ufer der Donau entfernt, am Brückenkopf der Kettenbrücke und bietet einen tollen Ausblick auf das Burgviertel. In ihr befindet sich seit 2003 das Four Seasons Hotel.
Weiters sehenswert ist der Heldenplatz, wo sich das Milleniumsdenkmal befindet, dass zu Ehren der ungarischen Helden errichtet wurde. Unmittelbar in der Nähe des Denkmals befindet sich eine Kolonnade, eine Kunsthalle und das Museum der Bildenden Künste.
In der Nähe des Heldenplatzes befindet sich die Burg Vajdahunyad, auf der Insel Széchenyi-sziget innerhalb des Stadtwäldchens. Man fühlt sich dort wie in einem Harry Potter Film, es war sehr surreal und märchenhaft. Die Burg zeigt verschiedene Baustile, von der Romanik über die Gotik und Renaissance bis zum Barock. In ihr befindet sich heute das Landwirtschaftsmuseum.
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Die ungarische Hauptstadt ist sehr bekannt für ihre Heilbäder und eines davon ist das Széchenyi-Heilbad, welches sich direkt in der Nähe der Burg Vajdahunyad, im Stadtwäldchen befindet. Heute besteht das Bad aus drei Teilen, dem Heilbad, Schwimmbad und der Tagesklinik.
Eines der wohl schönsten Kirchen in der ungarischen Hauptstadt ist die St. Stephans Basilika. Sie ist die größte Kirsche Budapests und gehört seit 1987 zum UNESCO-Welterbe.
Im Pester Stadtteil findet ihr die Große Synagoge (Dohány Utca Synagoge), die größte Synagoge Europas und die zweitgrößte der Welt. Die Synagoge im maurischen Stil wurde 1854-59 vom Wiener Architekten Ludwig Förster errichtet. Sie ist auf jeden Fall einen Besuch wert.
Ein bedeutendes Wahrzeichen der Stadt ist auch das Café New York. Es ist eines der prunkvollsten Cafés, die ich je gesehen habe. Sie wurde 1894 eröffnet und wurde von 2001 bis 2006 renoviert. Die Architektur ist schon atemberaubend, aber die Innenräume machen einen sprachlos.
Es gibt sicherlich noch vieles zu sehen in Budapest, aber diese Bauwerke und Wahrzeichen sollte man sich wirklich nicht entgehen lassen.
