Konditorei Zauner Bad Ischl

Heute dreht sich alles um Torten und zwar um die besten Torten in ganz Österreich. Darf ich euch meine liebste Konditorei vorstellen – Konditorei Zauner Bad Ischl! Falls ihr mir schon länger folgt, dann wisst ihr, dass ich aus Oberösterreich bin. Ich bin in Bad Ischl geboren, bin dort zur Schule gegangen und habe dort den Großteil meines Lebens verbracht. Deshalb hat Zauner einen besonderen Platz in meinem Herzen. Ich glaube, meine erste Zauner Torte hatte ich bereits mit 3 Jahren. Da meine Oma damals beim Zauner gearbeitet hat, hat sie uns immer verschiedene Torten mitgebracht.

Die Konditorei wurde 1832 gegründet und ist ehemaliger k. u. k. Hoflieferant und Hofzuckerbäcker. Die Philosophie “Altbewährtes zu bewahren und trotzdem dem Modernen aufgeschlossen zu sein” erfüllt Zauner wirklich sehr gut. Das Stammhaus der Konditorei erstrahlt nämlich seit März in neuem Glanz. Ich finde es ist ihnen wirklich sehr gut gelungen, das Alte mit dem Modernen zu kombinieren. Der Eingangsbereich hat es mir, mit den Samtstühlen in Pastellfarben, den Marmortischen und einer wirklich schönen Tapete, die die man im ganzen Eingangsbereich zu sehen bekommt, ziemlich angetan. Die Konditorei wirkt jetzt viel heller und einladender als die frühere, eher dunkle Einrichtung.

eat cake for breakfast

An Vielfalt mangelt es beim Zauner ganz bestimmt nicht. Es gibt eine sehr sehr große Auswahl an Torten, Mehlspeisen und Kuchen. Berühmt ist der Zauner jedoch mit seinem “Zaunerstollen”, der 1905 durch Zufall entstanden ist. Man wollte die misslungenen Oblaten nicht wegschmeißen und hat damit experimentiert, bis der heutige Zaunerstollen entstanden ist. Falls ihr es nicht nach Bad Ischl schaffen solltet, ist der Zaunerstollen auch im Julius Meinl am Graben erhältlich und ihr könnt die Stollen auch online bestellen.

Bei den Torten sind die Kaisertorte, die Maronitorte und die Sissitorte meine Top 3. Die Nusskipferl sind die besten, die ich je gegessen habe. Ich habe mich ziemlich durchgekostet und enttäuscht wurde ich noch nie. Die Torten haben alle einen unterschiedlichen Geschmack, was ich sehr gut finde. Ich würde euch empfehlen im Stammhaus eines der Torten (oder vielleicht zwei) mit einem Espresso zu verschlingen und einen Zaunerstollen mit nach Hause zu nehmen. Ihr werdet es sicher nicht bereuen!

Konditorei Zauner Bad Ischl 

Pfarrgasse 7
4820 Bad Ischl
www.zauner.at
Öffnungszeiten: täglich von 8:30 – 18:00 Uhr

English: Today it’s all about the best cakes in Austria! May I introduce you to Pâttisserie Zauner in Bad Ischl. It has not only the best cakes in Austria and when I say that, I’m not exaggerating, it also has the biggest selection of cakes & pastries. Not to mention the “Zaunerstollen” which is the highlight of the pâttisserie. It’s not like anything I ever tasted anywhere else. My favorite cakes are the “Kaiser Torte”, “Maroni Torte” & “Sissi Torte”. The “Nusskipferl” is also very delicious. Zauner also has changed the traditional interior which was quite dark. I really like the new interior with pastel colors especially the velvet chairs, the marble tables and the beautiful wall paper at the entrance.

If you’re in Bad Ischl I’d highly recommend you to pay Zauner a visit, order a cake or two with an Espresso and don’t forget to grab a Zaunerstollen before you leave. Trust me, you won’t regret it!